العاجي
يقع مطعم Aji الجديد (المعروف باسم "Ahi") في نخلة جميرا بجوار نادي Vista Mare Club. أول ما يأسر هو الداخلية. رسومات مشرقة على الجدران ، وتفاصيل عرقية أنيقة ، ومظلات ساكورا ومظلات يابانية. أضف إلى ذلك نسيم البحر ومناظر الخليج الفارسي ، وستحصل على مكان تريد أن تأتي فيه مع الأصدقاء كل يوم خميس بعد أسبوع عمل. يعد Vista Mare Club نفسه مكانًا عصريًا جديدًا على خريطة دبي. في الآونة الأخيرة ، تم افتتاح مجموعة واسعة من المطاعم والبارات هنا - مع شرفات في الشارع ، ومناظر مطلة على البحر وأجواء مدينة منتجع البحر الأبيض المتوسط. لكن مطعم Aji يختلف بشكل ملحوظ عن الباقي. آجي كونسبت - المطبخ الياباني البيروفي. كيف يمكن لهذه التقاليد الطهي المتنوعة أن تتحد ، تسأل؟ الشيء هو أن الكثير من اليابانيين هاجروا إلى بيرو في وقت واحد ، الذين جلبوا ثقافتهم الخاصة وارتبطوا ببراعة مع بيرو.
لذا ولد مطبخ نيكي - وهو اتجاه حقيقي يمثل مزيجًا هائلاً من المأكولات اليابانية والبيروفية. في عاصمة بيرو ، ليما ، تحضر العديد من المطاعم والمقاهي الطعام بأسلوب Nikey ، لكن منذ بضع سنوات فقط بدأ هذا الاتجاه رحلته حول العالم.
تجمع Aji في دبي بنجاح بين الإبداع والأداء الممتاز ، وهو أمر مهم للغاية أيضًا ، ويحافظ على قيمة ممتازة مقابل المال. سيسعد موظفو المطعم بإخبارك بجميع التخصصات (بدون تعليقاتهم ، من غير المرجح أن تعرف ذلك بنفسك).
ابدأ مع سندويشات التاكو المقدّمة - سندويشات التاكو مع باس البحر و yuzu ceviche - واحات oributako ، واحدة من العديد من الأطباق البيروفية الكلاسيكية في القائمة. سندويشات التاكو خفيفة للغاية والحمضيات والقلبية في نفس الوقت ، لكن لا يمكن مقارنتها بالكوسا. الأخطبوط الدهني الرقيق ، والبطاطا المهروسة الكثيفة والحامضة ، والمايونيز السميك الحاد ... أحد تخصصات المطعم هو السوشي مع فطائر فوا. لا تتوفر فرصة الحصول على عشاء رائع في كثير من الأحيان. الاستعداد لصدمة.
عنوان: كلوب فيستا ماري ، نخلة جميرا
المطبخ: مؤشر نيكي
متوسط الدرجات: 400 درهم لشخصين
إيندي برنش
في الآونة الأخيرة ، قدمت Indie Kitchen & Lounge في الحي المالي في مركز دبي المالي العالمي نوعًا جديدًا من الإفطار المتأخر في يوم السبت. سوف ينكشف العرض المليء بالنشاط والحيوية على خشبة المسرح - وهو إضافة رائعة للمطبخ الحداثي التجريبي. وبعد الساعة 5 مساء ، الجميع مدعوون للرقص. يستمر الغداء المتأخر من فترة بعد الظهر حتى الساعة السادسة.
الغداء المتأخر كبير وخطير: تناول الكثير من الوجبات الخفيفة قدر الإمكان ، وأحد الأطباق الرئيسية الرائعة والحلوى المغرية. لا تحجب شهيتك - الطعام هنا جيد جدًا. يمكن للفتيات اللائي ما زلن يقيدن أنفسهن طلب نسخة مختصرة من الإفطار المتأخر - برنش * د - من ساعة إلى ثلاثة أيام. يتم تسهيل المزاج عن طريق الموسيقى الحية والدي جي. تم تصميم التصميم الداخلي بأسلوب صناعي يعكس روح المطعم: الأطباق المتطورة والمشروبات الحرفية المتميزة.
كل وجبة غداء لديها موضوع - كل أسبوع جديد. لقد حالفنا الحظ في الوصول إلى مأدبة "الشرطة": كان المطعم بأكمله محاطًا بشريط أصفر ، وسير النوادل في أغطية للرأس ، وتم رسم معالم الطباشير الجثث على الأرض. قد تحب أو لا تحب كل هذا - لكنك ستحب الطعام بالتأكيد.
عنوان: مركز دبي المالي العالمي ، قرية البوابة 05
المطبخ: المؤلف اللبناني
متوسط الدرجات: 390 درهم لكل وجبة غداء
كيو
مطعم كيو في نخلة جميرا هو نظرة فرنسية على المطبخ الياباني. يبدو رسميًا جدًا: الأسقف أعلى ، والألوان صارمة ، والنادلون على الأعمال - ولكن في الواقع يبدو أنها أقرب إلى الناس (الأسعار معقولة أيضًا).
Kyo يثير الإعجاب على الفور بحديقته التي تستوعب 200 شخص - مكان هادئ وجميل مليء بالخضرة وأشجار بونساي. يبدو أنه يمكنك قضاء ساعات قليلة هنا بشكل مثالي ، حتى لو لم تطلب أي شيء. غرفة Kyo الداخلية أصغر - يوجد ما يقرب من 50 مقعدًا. إنه مريح ومصمم بألوان حمراء و "خشبية" دافئة. تم تزيين جدران القاعة وبار السوشي بلوحات يابانية مختارة بذوق. تحتوي القائمة ، بالطبع ، على بطاقة سوشي معقدة. لكن يجب ألا تتوقف فقط على السوشي - القائمة متنوعة للغاية.
تحتوي خريطة المقبلات على العديد من المجموعات المثيرة للاهتمام: سمك التونة ، البطيخ ، زيتون تشيميشوري وشيزو ؛ التوفو اليقطين والأرز الأسود وصلصة الحلو والحامض. ذيل الثور ، الملفوف الصيني وصلصة الحمضيات أناكاكي. جرب الأسقلوب ، حليب الكستناء واللسان من قنفذ البحر و ebi لا gyuza مع الروبيان وصلصة الوسابي. الأسعار معقولة جدا.
لكن ضع في اعتبارك أن كيو لا يبيع الكحول. ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق تجربة الكوكتيلات غير الكحولية ذات العلامات التجارية: على سبيل المثال ، بيرة التوت المصنوعة من التوت المهروس ، والتوت الكامل ، والبيرة والزنجبيل ، وعصير لينجبري.
عنوان: DGolden Mile 1 ، نخلة جميرا
المطبخ: اليابانية
متوسط الدرجات: 50 درهم لشخصين
بلو مارلين إيبيزا
إذا كنت تبحث عن طريقة لطيفة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع الخاصة بك ، وكان الطقس لطيفًا في الخارج ، فقم بمراجعة Blue Marlin لتناول غداء يوم السبت. للبدء ، خذ السوشي الطازج أو البرغر الصغير أو العجة الإسبانية أو الكباب الروبيان وشرب المقبلات مع كوكتيل مميز. ثم انظر إلى الطهاة على الشرفة واختر طبق اللحوم - الطازج من الشواية الساخنة. لكن لا تنسى أن تترك مساحة صغيرة للحلوى: تفاحة التفاح والجبن تستحقان أعلى الثناء. إذا كنت تفضل الأنشطة في الهواء الطلق ، فبعد الغداء يمكنك الذهاب للتزلج على الماء ، وإذا كان السلبي ، فيمكنك الذهاب إلى الفراش والاستلقاء تحت منزل ناعم حتى غروب الشمس.
خلال الموسم ، يتم استبدال العديد من وجبات الإفطار المتأخر هنا. تشمل المواضيع الحديثة البرازيل وصيف الحب والترفيه المائي. يقوم الطهاة Blue Marlin ، الواقع على التراس مباشرة ، بإعداد أطباق البحر الأبيض المتوسط - أنت فقط تريد سرقة شيء مع الشواء. كما يتوفر السوشي الطازج والحلوى.
العنوان: فندق ومنتجع جولدن توليب الجزيرة ، طريق الشيخ زايد السريع ، مخرج 399 ، غنتوت
المطبخ: البحر الأبيض المتوسط
متوسط الدرجات: 295 درهم لكل وجبة غداء
